tag:blogger.com,1999:blog-19614671.post472755115071226713..comments2024-01-22T17:01:47.301+01:00Comments on Vous êtes sur le blog PAYS DE FAYENCE: Des nouvelles du jas de la Maure et de Var environnementpratclifhttp://www.blogger.com/profile/01855445960855974402noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-19614671.post-76658536271727345492017-08-01T18:54:22.355+02:002017-08-01T18:54:22.355+02:00L'agriculture selon Marie-Antoinette.
Au cours...L'agriculture selon Marie-Antoinette.<br />Au cours des dix mille ans qui viennent de s'écouler, Homo Sapiens a bien évolué.<br />Les petites hordes de chasseurs-cueilleurs ont laissé la place à des sociétés plus organisées dans<br />lesquelles des agriculteurs, nomades ou sédentaires, produisent les denrées alimentaires nécessaires<br />et seules quelques rares personnes gardent la nostalgie de l'heureux temps béni où la Terre<br />nourricière décidait seule des bienfaits qu'elle voulait mettre à disposition des humains.<br />La croissance démographique de notre espèce s'est accélérée au cours des tout derniers siècles et la<br />barre des sept milliards et demi d'habitants sur notre planète a été franchie, obligeant les<br />agriculteurs à s'adonner à cette économie productiviste si décriée par certains,<br />En effet, comment pourrions-nous accepter que de profondes inégalités subsistent indéfiniment<br />quant à l'accès à une nourriture saine et en quantité suffisante ?<br />A l'époque des Lumières, on trouve encore trace de pensées qui vont à l'encontre de cette évolution,<br />comme, par exemple, celle de Marie-Antoinette. J'ai vérifié : ça ne lui a pas réussi.<br />L'agriculture raisonnée qui s'impose aujourd'hui repose sur des méthodes rationnelles et modernes :<br />• analyses chimiques des sols afin de s'assurer qu'ils ne sont pas pollués ;<br />• évaluation de la valeur agronomique de ces sols ;<br />• élaboration et mise en Tmuvre d'un plan de fumure adapté aux cultures envisagées,<br />particulièrement dans le cadre du bio ; par exemple, il est démontré que le compost végétal<br />améliore la pénétration et la rétention de l'eau.<br />Le savoir-faire indispensable pour mettre toutes les chances de réussite de son côté se trouve dans<br />des structures adaptées : Chambre d'Agriculture, laboratoires et bureaux d'études spécialisés.<br />La place des amateurs s'est fortement réduite.<br />Notre intention est de développer, sur la base des considérations rapidement exposées ci-dessus, une<br />exploitation agricole viable sur le site du Jas de la Maure.<br /><br /><br />Daniel VAJDAnoreply@blogger.com