Fayence labellisée commune oléicole

 

Fayence a obtenu le label "commune oléicole de France" ..La commune valorisera son patrimoine d'oliviers sur l'espace public. Une avancée du maire et de son adjoint conseiller municipal aux affaires agricoles. Voir l'article de Var Matin de ce 27/7/2023.

C'est l'occasion de poser la question sur l'avenir de la vigne et de l'AOC rosé Côtes de Provence. La production de côtes de Provence est limitée actuellement à Seillans, notamment le Val d'Iris et le château des Selves. . Yvan Stalenq exploite le domaine de Cabries  à Fayence, un vignoble classé Côtes de Provence.

Je signale l'existence du conseil interprofessionnel des vins de Provence CIVP, une association basée au Luc  avec #350 membres, dont Val d'Iris et  Domaine de Cabrie. Les vins de Provence sont au nombre de 3: les côteaux d'Aix en Provence , les côteaux Varois, et les côtes de Provence.  Voir la carte des appellations. Nous sommes dans la zone d'appellation "côtes de Provence".

Il y a un fort potentiel de développement des vins rosés, en France et à l'international Lien.

Ne peut-on pas promouvoir d'avantage de sites de production viticole pour cette filière? Je crois qu'à Fayence, il existe un plan d'extension de parcelles affectées à l'AOC côtes de Provence.