Le Pays de Fayence a hérité d’un passé agricole à travers la culture (céréales, vigne, oliviers, vergers), l’élevage, l’exploitation des fleurs à parfum, du mimosa... De plus, les 9 villages perchés, en gardant leurs traditions locales et leur authenticité, ont su développer le tourisme au cœur même des villages.
L’activité économique s’est concentrée dans la plaine au pied des villages, le long de la RD 562, qui relie Grasse à Draguignan; cet axe constitue le principal accès pour desservir les villages et pour relier au département voisin, les Alpes-Maritimes, par la connection à l'autoroute A8.
L’activité économique du Pays de Fayence est principalement orientée vers:
- Le tourisme, en raison des nombreux sites pittoresques, du lac de St Cassien, des gorges de la Siagne, du golf de Terre Blanche et du centre international de Vol à voile,
- Le commerce, principalement le long de l’axe routier RD 562,
- Le bâtiment, en raison de l’évolution démographique continue,
- Le tertiaire, notamment dans le domaine de l’immobilier, des services aux entreprises et aux particuliers,
- La production agricole, pars l’élevage, la vigne, le maraîchage, la culture du mimosa et des plantes à parfum,
La population en Pays de Fayence a été multipliée par 3.7 entre 1968 et 2014 (46 ans 2.9% en moyenne annuelle mais 3.4% de 1968 à 1996), avec un solde migratoire élevé, à cause notamment des difficultés à se loger dans l’ouest des Alpes Maritimes, et à l’attractivité du Pays de Fayence en raison des possibilités de construire et de la qualité de vie à la campagne. Les villages sont restés intacts, quasi figés dans le temps... La population immigrée s'est installée à la périphérie des villages dans les espaces agricoles, naturels et forestiers, dans un processus de mitage: un habitat très dispersé sur de grands terrains; une consommation foncière excessive que les PLU des communes, la communauté de communes et leurs services de l'urbanisation, tentent d'arrêter en pronant la densification de l'existant et des groupements d'ensembles immobiliers. Cette tendance est accentuée par la loi Alur.
La population active est toujours en légère augmentation (1.1%-1.3%), liée non seulement au développement de l’emploi sur le territoire: administrations, écoles, commerces et services résidentiels, qui suivent la croissance de la population,; croissance qui est toujours due à l’attractivité pour les actifs travaillant dans les bassins d’emplois limitrophes. Près de 70% des actifs du Pays de Fayence travaillent en dehors de leur commune de résidence, ce qui se comprend aisémment; et 35% travaillent dans les bassins d'emploi limitrophes.
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