Une alimentation durable et locale? à propos de la création d'un Conseil Local de l’Alimentation en pays de Fayence

Une première  réunion pour la création de ce Conseil Local de l’Alimentation en pays de Fayence se tiendra jeudi 17 mai entre les acteurs susceptibles d'y contribuer par leurs professions et leurs engagements associatifs. 

Sans préjuger  de ce qui sera échangé au cours de cette réunion, je me livre à ces réflexions, dans le contexte actuel d'inflation et de baisse du pouvoir d'achat, auquel nous sommes tous conftontés.

La France est le pays des grandes surfaces; 70% des français achètent leur nourriture en grandes surfaces. En pays de Fayence, il y a pléthore, pour les communes noyau - Fayence, Tourrettes, Callian et Montauroux - dont le centre commercial est la plaine: d'Ouest en Est: Super U, Intermarché, Carrefour Market, Lidl, Action, Leclerc, Marcel Bio...  Les commerces des villages se sont déplacés vers la plaine: dernier en date, le  Crédit Agricole de Montauroux. Emblématique du processus est le village de Tourrettes devenu un village musée à ciel ouvert!

Dans le contexte de l'inflation visitez ces différentes grandes surfaces et voyez tout ce qu'elles font pour atirer et satisfaire leurs clients par leurs offres, leurs prix  et la qualité des produits, sans cesse en changement.

Tant que le prix des transports restera très faible, les français continueront d'acheter en grandes surfaces approvisionnées  de loin. Seule une petite proportion de gens sensibles à la production locale s'approvisionneront en local.

Je ne crois pas à la relance de la production durable et locale de l'alimentation en pays de Fayence. Une initiative dans ce sens avait été tentée  "la ruche qui dit oui"; ce fut un échec. Où en sont les AMAP? Et le  marché paysan ?

A mon sens, le sujet dépasse largement la production locale de nourriture.  Il concerne, de manière systèmique,  le modèle de développement de notre territoire depuis 40 ans: un modèle d'urbanisation diffuse à la périphérie des villages aggravé par la loi SRU et la loi Alur inadaptée à notre territoire et à laquelle les maires n'ont pas pu s'opposer.  Nous sommes arrivés à la fin de ce modèle de développement et sommes dans une situation de crise à cause de la ressource en eau et du changement climatique. 

Mais nous disposons d'outils pour y faire face et préparer l'avenir. Ce sont le SCOT et les PLU de chacune des communes,  PLU qui doivent s'y référer et y être compatibles. Le SCOT en vigueur date de 2019; il fut élaboré en 2016 et considérait un accroissement de population de 1.3% en moyenne par an avec environ 4500 logements supplémentaires sur 20 ans répartis dans les zones classées par les communes comme urbanisables. Avec la crise de l'eau, la croissance choisie  est maintenant de 0.4% par an ce qui diminue considérablement le nombre de logements futurs  à environ 1300.  Le SCOT est en cours de révision dans ce sens et les PLU devront aussi être révisés pour être compatibles..

Je dis "Nous disposons d'outils pour y faire face et préparer l'avenir" ... oui c'est dans la plaine qu'il faut agir. Prioriser  la plaine  pour développement du territoire; par les commerces, par la proximité des nouveaux logements, par le logement social associé...  Cette orientation est donnée page 32 du DOO (voir  5): 75% des nouveaux logements est y est souhaitée.

 C'est ainsi que les productions locales trouveront leurs consommateurs. Cela va dans le sens de l'initiative de regrouper les 13 Centres d'activités commerciales du pays de Fayence dans une dynamique partagée..

Lire aussi.

1. Faut-il redouter «une inflation à deux chiffres», comme le pressent Michel-Édouard Leclerc ?
2. La loi Egalim quesaco?
3. Présentation du SCOT:
   
4. PADD Plan d'aménagement et de développement durable
   
5. DOO Document d'orientations et objectifs
   

Vers "une récession en janvier" : Michel-Édouard Leclerc alerte sur une inflation à venir "à deux chiffres"

Michel Edouard Leclerc a peur de la récession que provoquerait l'inflation. Il a surtout peur pour le chiffre d'affaires des centres Leclerc

"Et si le pire restait à venir ? Pour Michel-Edouard Leclerc, la hausse des prix subie actuellement par les consommateurs "va continuer", et pourrait bien empirer. "L'inflation n'est pas que passagère. L'inflation qui se prépare est une inflation à deux chiffres", alerte ce mardi le président du comité stratégique des centres Leclerc au micro de BFMTV.  Suite... 

Les Français font plus confiance à leur supermarché qu’à l’État.

lefigaro.fr par Jean-Pierre Robin

ANALYSE - La grande distribution est devenue une véritable puissance politique.
À chaque crise son slogan mobilisateur. Au lendemain des attentats terroristes de 2015, le gouvernement avait lancé une campagne nationale, «Tous unis contre la haine». Au moment de la pandémie de 2020, «TousAntiCovid» fut le nouveau mot d’ordre. Alors que nous sommes confrontés à la marée montante de l’inflation, il eût été naturel de proclamer «Tous unis contre la vie chère». Mais l’expression était prise par le groupe de distribution Intermarché. Les pouvoirs publics ont dû se rabattre sur une formule de remplacement: «Contre la hausse des prix, l’État agit». Tel est le leitmotiv qui accompagne toute nouvelle mesure d’aide aux Français, comme les chèques énergie.

Regardez ""Ce n'est pas un moment inflationniste quelconque !" : avec les économistes E. Heyer et J.-M. Daniel" sur YouTube

Éric Heyer et Jean-Marc Daniel, tous les deux économistes, analysent cette fin de campagne des législatives, où la question du pouvoir d'achat est la principale priorité des Français. De l'exécutif aussi, qui a multiplié les annonces cette semaine, de la revalorisation des pensions de retraite de 4% dès le mois de juillet à l'aide aux ménages précaires. Des mesures alors que l'inflation reste à plus de 5% et que la croissance cale.  Suite...

Comment le gouvernement d'Elisabeth Borne va faire pour traiter le problème du pouvoir d'achat des français? Suite.

 

Inflation - Salaires : "On ne pourra pas aider tout le monde", Eric heyer économiste de l'OFCE

Le gouvernement prévoit des aides ciblées pour aider les ménages aux petits revenus à faire face à l'inflation. Mais Eric Heyer, économiste à l'OFCE et professeur à Sciences Po, craint une "spirale inflationniste".  Lire la suite...

Comment le gouvernement d'Elisabeth Borne va faire pour traiter le problème du pouvoir d'achat des français?

 

L’inflation est une situation de hausse généralisée et durable des prix des biens et des services. Cette situation correspond à une baisse du pouvoir d’achat de la monnaie. En clair, avec la même somme d’argent, on peut acheter moins de choses qu’auparavant.

Dans la zone euro, l'inflation a inscrit un nouveau record en mai à 8,1% sur fond de hausse ininterrompue des prix de l'énergie et des produits alimentaires, selon une première estimation publiée mardi par Eurostat. Dans ce contexte, la Banque centrale européenne plaide pour une hausse graduelle des taux et les états dégainent leurs mesures anti-inflation.  Suite...

Au fait, c'est quoi le pouvoir d'achat?

Arrondissement de Draguignan: le sous préfet Philippe Portal part pour l'Isère après deux ans de service

Var Matin a publié le 3 septembre un long entretien avec Philippe Portal sous préfet de Draguignan qui part pour l'Isère après seulement 2 ans de service. Vu l'intérêt de cet entretien, je le reproduis ici en quasi totalité LIEN 
Le titre est provocateur "Le Var ne doit pas être une réserve de retraités riches". C'est la fin de l'entretien qui l'a suggéré au journaliste de VM, Romain Ricaraz "L'évolution des modes de vie avec les retraités qui s'installent au soleil, ça profite au Var. Mais cela pose la question de l'équilibre. Ici, la question industrielle se pose peu, mais celle du tourisme si. Il faut trouver un équilibre entre ces arrivants, et les préoccupations de sécurité et celles qui font des Varois les victimes de ces arrivées de plus fortunés qu'eux. Il ne faudrait pas que le Var devienne une réserve de riches personnes âgées. C'est le défi à relever". J'invite les lecteurs à participer à un débat sur ce sujet.

L'euro Maastricht: les 3% de déficit et les 60% de dette

C'est l'erreur de naissance de l'euro que le gouvernement  ne veut pas corriger.

« Les chauffeurs de taxi sont des canuts… ! » - Le Contrarien Matin

Cette nouvelle crise sociale est encore le résultat de la malgouvernance de l'état. Toujours la fiscalité et le plein les poches de l'état... mais les médias dans le buzz immédiat n'en parlent pas.



Heureusement nous avons d'autres commentateurs aujourd'hui! Ici Charles Sannat.

Il existe deux types de « taxi ». L’artisan propriétaire de sa « plaque » et celui qui est locataire de sa « plaque ». Une plaque c’est le droit d’exercer comme taxi. Une plaque cela s’achète, cher, très cher, tellement cher qu’en réalité, bien souvent, ce n’est pas tant le chauffeur de taxi qui est propriétaire mais sa banque. 200000€. C’est le prix par exemple à Paris pour devenir taxi.  Lire la suite...

Des ingrédients explosifs dans une économie en crise

Inégalités, pauvreté, discriminations sont des ingrédients explosifs dans une économie en panne (France): chômage massif, salaires et pouvoir d'achats qui stagnent, dépenses publiques, impôts et dépenses contraintes qui augmentent... "Le niveau général, élevé et persistant de la pauvreté dans l’UE suggère que la pauvreté est avant tout la conséquence de l’organisation de la société et de l’allocation des ressources ; que ces ressources soient financières ou d’autre nature, comme l’accès au logement, à la santé et aux services sociaux, à l’éducation et aux autres services économiques, sociaux et culturels. En effet, l’existence de niveaux très variés de pauvreté d’un État membre à l’autre montre clairement que les diverses manières d’aborder l’allocation des ressources et des opportunités portent des fruits très différents".... Suite...

On va dans le mur... il faut agir d'urgence | Fondation IFRAP

Voeux à Tourrettes et à Montauroux 10 janvier 2015

Deux cérémonies de vœux se sont déroulées hier 15 janvier 2015: la première le matin à Tourettes, l'autre le soir à Montauroux. Chaque maire a décliné le bilan des actions de sa commune en 2014, les projets pour 2015 et l'implication de sa commune dans l'intercommunalité: l'élaboration du PLU et du SCoT: un processus imposé par l'État qui a donné aux communes des délais impératifs à respecter faute de quoi c'est lui qui prendra la main et les réalisera. Ces vœux ont encore une fois exprimé la morosité face à la diminution des dotations de l'État qui sera importante pour nos communes et la CdC. Cela nécessitera de faire autant avec moins de moyens donc d'accroître la productivité des services, et/ou d'augmenter la fiscalité locale. Le dégonflement de la baudruche de l'État se traduirait alors par un gonflement de la baudruche des collectivités locales, communes et communauté de communes pour ce qui nous concerne. Le président de la communauté de communes René Ugo, lors de ces deux cérémonies, comme lors des précédentes à Fayence, Bagnols et Saint-Paul en Forêt, a très longuement évoqué les actions envisagées pour l'intercommunalité. A Tourrettes, nous avons été régalés par un buffet préparé par les services de la cantine municipale lors du traditionnel échange de vœux entre les habitants venus nombreux.
Mais à Montauroux les élus avaient fait le choix d'un NON BUFFET, pour tenir compte de l'émotion suite aux attentats de Charlie Hebdo et du Super Casher de Vincennes. Une minute de silence fut demandée à l'assistance. Ce choix n'a pas empêché les échanges entre les habitants après les discours de Jean-Pierre Bottero député suppléant et de René Ugo président de la CdC.

Sur le sujet de la marche républicaine qui se déroulera ce dimanche à 15h à Fayence, je partage avec vous ce billet d'Eric Verhaeghe [lien] dont j'extrais ceci:

Participons habilement à la marche républicaine 

La France a besoin de véritables réformes démocratiques pour retrouver son équilibre. Elle est aujourd’hui dirigée par quelques coteries aristocratiques sans aucune imagination qui doivent partir et céder la place à un profond renouveau. En France, tout est à reprendre: le fonctionnement même du régime doit changer. Le Sénat doit disparaître, l’Assemblée Nationale doit entrer dans un système de mandat impératif. La baudruche de l’Etat doit être dégonflée, les impôts doivent baisser et les fonctionnaires doivent être responsabilisés par une suppression du statut. Les blocages doivent être vaincus: l’administration doit devenir transparente, les citoyens doivent connaître clairement l’utilisation de leurs impôts et en demander raison. Les jeunes ne doivent plus se sacrifier pour les avantages acquis des anciens. Tous ces éléments, il ne peut être question de les oublier sous prétexte d’attentat. Et pour le gouvernement, il ne peut s’agir de les occulter parce que de nombreux Français lui ont manifesté un soutien face au péril.

Hausse des taux d'impôts locaux.

C'est inéluctable! Vu les engagements des communes et le désengagement de l'État pour réduire le déficit, les communes n'ont pas d'autre choix que d'accroître la pression fiscale; les taux vont augmenter; Callian et Fayence ont commencé la danse! Et bien entendu ce sont toujours les mêmes qu'on tond. ceux qui  ont de la laine sur le dos.
Plus: Impôts locaux

Ce sont toujours les mêmes qui paient... Les 20 % de foyers les plus aisés ont absorbé 75 % des hausses d'impôts - Le Contrarien Matin

« Un document de la commission des finances de l’Assemblée, récapitulant l’impact des différentes mesures fiscales appliquées en 2013 et en 2014 sur l’impôt sur le revenu, révèle que 20 % des foyers ont payé 75 % des hausses d’impôts. Hors réduction d’impôt exceptionnelle et décote, ce sont au total 1,35 million de foyers fiscaux qui sont devenus imposables du fait des différentes mesures fiscales entrées en vigueur en 2013 et 2014. L’impact global de ces mesures s’élève à près de 8 milliards d’euros, dont près de 6 milliards ont été supportés par les revenus des 9e et 10e déciles, c’est-à-dire les classes moyennes supérieures et les hauts revenus.  Lire la suite sur le contrarien matin...

Les classes moyennes: nouveaux sacrifiés? M6 7 septembre 14 Capital

Un nouveau gouvernement, le 3è depuis mai 2012

La crise politique qui s'est greffée sur la crise économique et sociale dans laquelle le pays continue de s'enfoncer, montre que le gouvenement ne sait plus quoi faire. La France et l'Europe sont en panne de croissance. Le choix d'un jeune homme si proche de François Hollande, pour diriger le ministère le plus important du moment, est un symptôme.

Zéro de croissance : c’est la rentrée des cancres » Dominique Jamet | Boulevard Voltaire

L’actualité, cette année, n’a pas pris de vacances d’été. Le président de la République non plus. Trois petits jours à la Lanterne, trois petits tours au mont Faron, à Brégançon, en rade de Toulon, et déjà la cloche sonne du prochain Conseil des ministres. C’est la rentrée, une rentrée déjà grosse de déception, de colère, voire de révolte. Rentrée des classes ? En l’espèce, ce serait plutôt la rentrée des cancres. Qu’est-on d’autre qu’un cancre quand votre bulletin trimestriel s’orne pour la deuxième fois consécutive d’un zéro de croissance et votre tête d’un superbe bonnet d’âne ? Lire la suite...

Le chômage poursuit sa progression en Juin 2014.

Le chômage est un symptôme; la conséquence d'une sous production, d'un sous emploi des capacités de production de la société. Le dépenses des uns sont les revenus des autres comme la production des uns permet la consommation des autres. En cette période estivale et de vacances, une partie de la population peut se déplacer au loin, acheter des séjours à l'hôtel ou en camping, des repas au restaurant, des produits du terroir, des glaces, des divertissements et des plaisirs divers. Ce sont ceux dont les revenus - prix payés pour leur travail au sein d'entreprises de production de biens ou de services marchands et d'administrations publiques - permettent plus que le loyer, la nourriture... le minimum vital... L'économie d'échanges - les dépenses des uns sont les revenus des autres - se voit très bien dans les nombreux centres touristiques de la côte méditerranéenne. Il en est de même en hiver lors de lafréquentation des stations de ski.  Suite...

7-8 Juillet 2014: Troisième conférence sociale de la présidence Hollande

Plus qu'un discours d'ouverture de conférence sociale, ce fut un discours de politique générale d'une durée de 45 minutes! Tout y est: le président Hollande voit juste sur la situation de la France, déficit, dette, dépenses publiques, appauvrissement des français, inégalités... Mais entre le discours et les actes du gouvernement, les observateurs relèvent les difficultés, des contradictions et des incohérences. Lire la suite...